Tarte aux quetsches

Tarte aux quetsches. Disposer les demi-quetsches sur le fond en commençant par le bord extérieur du moule, (pulpe vers le haut) sur la tarte en les serrant bien : ainsi, le jus ne coulera pas pendant la cuisson et la pâte restera. Tarte aux quetsches Bon, ben on ne se lasse pas des quetsches ! Les voilà sous forme de tarte qui garde un petit secret sous ses fruits !

Tarte aux quetsches La belle couleur violette de la peau du fruit contraste avec sa chair dorée. Direction l'Alsace avec la traditionnelle tarte aux quetsches ! Rapide et facile, voici une recette pour profiter de ces prunes savoureuses que l'on peut déguster de la mi-août jusqu'en octobre. You can have Tarte aux quetsches using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarte aux quetsches

  1. You need 1 of pâte sablée.
  2. You need 3 of oeufs.
  3. Prepare 250 ml of crème liquide entière.
  4. It’s 2 of sachets de sucre vanillé.
  5. You need 2 cuillères à soupe of sucre.
  6. Prepare 35 of à 40 quetsches (selon la taille du moule à tarte).
  7. It’s 2 cuillères à soupe of d'amandes éffilées.
  8. It’s 1/2 cuillère à café of cannelle.

C'est la pleine saison des quetsches, je vous propose donc une recette de tarte aux quetsches hyper gourmande. Cette recette est originale grâce à un. Tarte aux Quetsches Ingrédients et recette expliquée par un des meilleurs Chef Etoilé pour réaliser Ingrédients de la recette Tarte aux Quetsches. Très cultivée en Alsace, la quetsche sucrée et parfumée permet de réaliser de merveilleuses tartes dont les effluves de cuisson embaument la maison.

Tarte aux quetsches step by step

  1. Préchauffez le four à 200 )..
  2. Lavez et dénoyautez les quetsches..
  3. Déroulez la pâte dans un moule à taret; piquez-la avec une fourchette..
  4. Disposez les quetsches en les serrant..
  5. Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Incorporez la crème liquide et mélanger..
  6. Versez l'appareil sur les fruits..
  7. Enfournez à 200° pendant 15 minutes..
  8. Sortez la tarte du four, parsemez d'amandes effilées et de la cannelle..
  9. Poursuivez la cuisson 15 à 20 minutes..

Notez bien que cette tarte n'est pas la "vraie" tarte aux quetsches alsacienne : En effet, la "vraie" utilise une pâte levée, tandis qu'ici j'ai utilisé une pâte brisée. Notez également que la recette est. Ah, la fameuse tarte aux quetsches… En Alsace, c'est une institution ! Autant dire qu'une fois qu'elles sont là il faut en profiter! Vous cherchez des recettes pour tarte aux quetsches ?