Riz poulet japonais

Riz poulet japonais. Salut les amis, voici du poulet au curry japonais une recette facile à réaliser avec des ingrédients que l'on pourra trouver facilement en grande surface. Riz japonais au poulet au rice cooker. Coupez le poulet en petits morceaux.

Riz poulet japonais Au Japon elles sont servies bien blanches et moelleuses, sans coloration à la cuisson. La garniture est le plus souvent à base de riz, poulet et. Pour ceux qui recherchent des recettes inspirées de la cuisine japonaise, nous vous proposons aujourd'hui une petite vidéo de notre cru : poulet grillé, accompagné de riz japonais à la sauce soja. You can have Riz poulet japonais using 31 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Riz poulet japonais

  1. Prepare 1 of verres de riz.
  2. Prepare of Lentilles corails à l’italienne.
  3. Prepare 1 of verre Lentilles corail.
  4. You need 1 of boite Concassé de tomates.
  5. Prepare 1 of Oignon.
  6. It’s of Ciboulette.
  7. Prepare of Curcuma / cumin / paprika.
  8. You need of Facultatif : épinards frais.
  9. It’s of Poulet pané à la japonaise.
  10. It’s 2 of tranche poulet fine(ou haut de cuisse).
  11. It’s 2 CS of sauce soja + 2 CS sauce mirin(marinade).
  12. Prepare of Gingembre.
  13. Prepare of Chapelure.
  14. You need of Noix de coco râpée (même quantité que la chapelure).
  15. You need 1 of Œuf battu.
  16. You need of Sel poivre.
  17. You need of Herbes de Provence.
  18. It’s of Sauté aubergines.
  19. It’s 1 of aubergines (précuite au four).
  20. Prepare 2 of poignées Noix de cajoux.
  21. It’s of Ail.
  22. Prepare of Lard de bœuf (pastrami).
  23. It’s of Sauce.
  24. Prepare of Bouillon volaille.
  25. It’s of Harissa.
  26. Prepare of Sauce Sweet chili.
  27. Prepare of Persil.
  28. Prepare of Huile de sésame.
  29. You need of Dessus.
  30. Prepare of Graines de sésames.
  31. Prepare of Coriandre fraiche.

Le riz japonais est connu pour sa forme ronde, pour son gout et sa texture parfaite. Pendant un repas japonais, on mange généralement notre bol de riz avec des plats d'accompagnements appelés. Le poulet, les oignons sont cuits dans une sauce à base de dashi, une sauce riche en umami, ce qui le Le tout est posé sur un grand bol de riz bien chaud. Au Japon, à l'heure du déjeuner, vous avez.

Riz poulet japonais instructions

  1. Bien avant préparer une marinade de poulet, étaler le poulet finement et laisser tremper dans la sauce soja+ sauce marin + gingembre et au frigo quelques heures..
  2. Faire cuire le riz et réserver..
  3. Les lentilles corail : faire revenir l’oignon avec les épices ajouter les lentilles corail dans 3x son volume d’eau couvrez 10min..
  4. Ajouter les tomates concassées (Même dose pour que lentilles) la ciboulette et couvrez 10min. Réserver..
  5. Faire le sauté d’aubergines : faire revenir une échalote, ail puis tous les ingrédients. Réserver..
  6. Préparer la sauce : dilué un bouillon de légume dans l’eau puis tous les ingrédients sur feu doux..
  7. Paner les tranches de poulet: farine, œuf, panure (chapelure+coco+herbes de Provence)..
  8. Pendant que tout réchauffe doucement, cuire les poulets dans un peu d’huile. Puis éponger sur du sopalin et découper en tranches..
  9. Montage assiette : riz, lentilles corail, poulet découpé en tranche, sauté aubergine, sauce et parsemer graines de sésames et coriandre fraîche,.

Ajoutez ensuite les légumes, puis le concentré de tomates, la purée ou pulpe de tomates, les épices, et enfin le bouillon de légumes. Saler et poivrer les morceaux de poulet. Dans une cocotte Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer sur toutes les faces. Verser la pulpe de tomate avec le brin de persil. Pot au feu japonais au tofu.