Mafé poulet

Mafé poulet. Faire revenir le poulet dans l'huile d'arachide bien chaude. Remettre le poulet dans la sauce avec les deux piments antillais (sans les écraser surtout !). Faire chauffer l'huile végétale dans une casserole et.

Mafé poulet Le mafé est une sauce à base de cacahuète originaire du Mali, qui a donné son nom au plat. Préparé à base de poulet et de légumes, il constitue un repas sain et équilibré. Stream Tracks and Playlists from mafé_poulet on your desktop or mobile device. You can have Mafé poulet using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mafé poulet

  1. It’s 4 of belles cuisses de poulet.
  2. You need 150 g of pâte d'arachide (attention pas de beurre de cacahuètes).
  3. Prepare 1/2 of boite de tomate pelée.
  4. Prepare 1 of petite boite de concentré de tomate.
  5. You need 3 of cuil. à s. de fond de volaille.
  6. You need 2 of patate douce.
  7. It’s 1 of oignon.
  8. Prepare of huile d'olive.
  9. You need of sel, poivre.

J'aimerais vous démontrer la versatilité du beurre d'arachide Kraft, qu'il ne sert pas juste Le mafé (ou maafé, maffé) est une sauce onctueuse à base de beurre d'arachide et le beurre. Que faire avec de mafé et de poulet ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef ! Ajouter ensuite le poulet et faire dorer de temps de "préparation" du cookéo.

Mafé poulet instructions

  1. Dans une cocotte en fonte, verser un beau filet d'huile d'olive, faites revenir vos cuisses de poulet des 2 cotés..
  2. Emincez vos oignons, rajouter les au poulet. Délayez votre fond de volaille dans un bol d'eau chaude et rajouter votre pâte d'arachide dans le bol. Verser le tout dans la cocotte en rajoutant également les tomates pelées, votre concentré de tomate..
  3. Coupez vos patates douces en petits dés. Puis les rajouter à votre préparation précédente..
  4. Salez et poivrez et faire mijoter le tout pendant 1 h à petit feu..

Provenant du Sénégal, le mafé est carrément un poulet aux arachides. Que diriez-vous d'un voyage en Afrique de l'ouest, dans votre assiette, avec une recette de poulet mafé ? Ce plat s'accompagne facilement avec du riz. Lavez et épluchez les carottes, puis Baissez le feu et ajoutez le poulet, les tomates et les carottes, ainsi que le piment, le concentré de. Dakatine est la marque d'une pâte de beurre de cacahuètes très répandue et connue en Afrique.