Gratin de fraises et kiwi

Gratin de fraises et kiwi.

Gratin de fraises et kiwi You can have Gratin de fraises et kiwi using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gratin de fraises et kiwi

  1. Prepare of Des fraises.
  2. It’s 2 of kiwis.
  3. You need 1/2 gousse of vanille.
  4. It’s 2 of jaunes d'œufs.
  5. Prepare 20 cl of crème liquide.
  6. Prepare 25 g of sucre en poudre.
  7. You need of Beurre pour les ramequins.

Gratin de fraises et kiwi instructions

  1. Épluchez les kiwis, coupez-les en morceaux, coupez les fraises également en morceaux et les répartir dans un plat beurré allant au four..
  2. Fendez la gousse de vanille avec la pointe d'un couteau, raclez les graines, mettez-les dans une casserole avec les jaunes oeufs et le sucre. Fouettez le mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse, incorporez la crème liquide en fouettant. Faites épaissir sur feu très doux sans cesser de fouetter et sans faire bouillir..
  3. Nappez les fruits avec cette préparation, faites dorer sous le grill du four pendant quelques minutes et servez aussitôt..