Poulet à la Normande

Poulet à la Normande.

Poulet à la Normande You can have Poulet à la Normande using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Poulet à la Normande

  1. It’s 6 of morceaux de poulet.
  2. It’s 3 of pommes.
  3. Prepare of Champignons.
  4. It’s 1 of verre de vin blanc.
  5. It’s of Sel poivre.
  6. It’s 20 cl of crème fraîche épaisse.
  7. It’s of Beurre.

Poulet à la Normande instructions

  1. Faire revenir le poulet dans du beurre jusqu’à ce qu’il soit doré. Saler et poivrer..
  2. Ajouter les champignons, les pommes épluchées et coupées en gros morceaux..
  3. Mouiller avec le vin blanc et laisser cuire à couvert 15 minutes à feu très doux..
  4. Réserver le poulet, les pommes et les champignons au chaud..
  5. Faire réduire le fond de sauce, ajouter la crème fraîche et laisser chauffer sans faire bouillir..
  6. Servir le poulet, les pommes et les champignons accompagnés de riz blanc et nappés de la sauce..