Lasagnes Epinards/ Ricotta

Lasagnes Epinards/ Ricotta.

Lasagnes Epinards/ Ricotta You can cook Lasagnes Epinards/ Ricotta using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Lasagnes Epinards/ Ricotta

  1. Prepare of =====Garniture=====.
  2. It’s 1 boîte of lasagnes.
  3. Prepare 400 g of d'épinards.
  4. You need 200 g of ricotta.
  5. You need of Gruyère râpé.
  6. Prepare of Sel.
  7. It’s of Poivre.
  8. You need 2 cl of crème fraîche à mettre à la fin.
  9. It’s of =====Béchamel=====.
  10. You need 50 g of beurre.
  11. It’s 1/2 litre of lait.
  12. Prepare 2 cuillères à soupe of farine.
  13. It’s 1 of pincée de muscade.

Lasagnes Epinards/ Ricotta step by step

  1. Laver les épinards et les faire cuire une vingtaine de minutes..
  2. Les saler, les poivrer. Rajouter les 200 g de ricotta et bien mélanger..
  3. Préparer une béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole..
  4. Rajouter la farine, fouetter énergiquement. Puis rajouter le lait et mettre le feu vif. Fouetter et laisser cuire jusqu'à l'obtention du texture onctueuse..
  5. Préchauffer le four à 200°. Déposer une couche de béchamel au fond du plat à gratin..
  6. Entreposer couche de lasagnes, épinards et béchamel (fine, par touche)..
  7. Sur la dernière couche mettre de la béchamel et du gruyère. Déposer un peu de crème sur les bords (pour ne pas que les lasagnes accrochent pendant la cuisson)..
  8. Faire cuire 20 minutes au four chaud à 200°..