La Chorba

La Chorba. La création de la Chorba est partie d'un constat simple : le nombre de personnes en difficulté pour se nourrir est croissant alors que notre système de consommation entraîne au quotidien un gaspillage de. De nos jours, on la trouve même dans les restaurants gastronomiques. la recette La chorba algéroise. Partager à mes amis. la recette La chorba algéroise.

La Chorba On appelle Chorba frik la soupe au blé vert concassé. Il y a différente façon de préparer cette chorba. Stream Tracks and Playlists from La chorba de Raouf on your desktop or mobile device. You can have La Chorba using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of La Chorba

  1. You need 300 g of de poulet ou autres.
  2. Prepare 1 of gros ognion (mixé).
  3. You need 1 of carottes.
  4. You need 1 of courgette.
  5. You need 2 of branche de Céleri.
  6. Prepare 1/2 of bouquet de coriandre fraîche.
  7. Prepare 1 of poignée de pois chiche.
  8. Prepare 1 boîte of tomates concassées (mixé).
  9. It’s 1 of grosse cas de concentré tomate.
  10. You need 2 litre of d'eau.
  11. It’s 1 of poignée de langue d'oiseaux ou autres.
  12. It’s of Épices 1cac : paprika, Canelle, coriandre moulue, curcuma, ras el hanout rouge, sel, poivre, piment doux.

Réalisez cette recette et partagez votre photo ! La chorba de Reda est plutôt de tendance algérienne mais il existe autant de recettes que de Au Maroc, la harira (le terme marocain pour chorba) est composée de viande, pois chiches, lentilles. La chorba frik est une variante de la soupe traditionnelle maghrébine très consommée en Algérie, en On peut dire que la chorba est l'emblème culinaire de l'Algérie autant que la harira l'est pour le. La chorba frik est une délicieuse soupe typiquement algérienne.

La Chorba instructions

  1. Faite revenir la viande dans de l'huile d'olive, jusqu à qu'elle dore. Puis ajoutez les Ognions mixé laissé revenir 3 min en mélangeant..
  2. Puis ajoutez tout les légumes coupé, les épices mélanger pendant 3min..
  3. Puis ajoutez la tomate mixé et le concentré, la moitié de coriandre hachée puis verser les 2 litres d'eau, mettez à feu moyen des que sa boue après 5 min baissé à feu doux, laissez jusqu'à que les légumes cuisent bien..
  4. Après 20 à 30 min, sortez la viande. Et mixé le tout, puis remettre la viande (si c'est de la viande rouge) si c'est du poulet normalement il est cuit, et les pois chiche, le reste de coriandre hachée, et laisser bien 30min à feu doux..
  5. Après les 30 à 45 min, ajoutez les langues d'oiseaux et laissez 10 min..

Soupe Number One! ? C'est de "TRES" loin la plus populaire des soupes algériennes! About us Terms Privacy policy Support. Learn vocabulary, terms and more with flashcards, games and other study tools. La recette classique de la chorba tunisienne, comme on en mange tous les jours. En Tunisie, la chorba se consomme tous les soirs du Ramadan pour rompre le jeûne.