Chorba frik

Chorba frik. Chorba frik is a variant of a very traditional soup Maghreb consumed in Algeria, Tunisia and Libya, prepared with mutton or lamb. Une soupe incontournable de la cuisine algérienne durant le mois sacré de Ramadan. On appelle Chorba frik la soupe au blé vert concassé.

Chorba frik Cette Chorba frik trouvera toute sa place sur. Chorba Frik served with Borek is commonly eaten during Ramadan after breaking the fast with three dates and fermented milk but i can eat this frequently all year round! Chorba frik ou jari est une soupe algérienne traditionnelle au blé vert concassé qui se présente en grains que l'on nomme "frik". You can cook Chorba frik using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Chorba frik

  1. It’s of Morceaux de viande d'agneau.
  2. It’s of Oignon haché.
  3. You need of Tomate haché.
  4. It’s of Piment.
  5. It’s 02 gousses of d'ail.
  6. Prepare of Huile, smen.
  7. It’s of Sel, cannelle, poivre noire, gingembre, paprika et curcum.
  8. You need of Persil broyé et ras hanout.
  9. Prepare of Céleri et persil.
  10. You need 01 of cuillère concentré de tomate.
  11. Prepare of Menthe sèche.
  12. You need of L' eau tiède.
  13. You need of Frik.

C'est couramment la soupe que je prépare pendant le mois du ramadan. The traditional soup known as chorba frik is one of the staples of Algerian diet. Chorba frik is a dish that is usually associated with the eastern parts of the country, but it can be found throughout Algeria. Shorba Frik or Chorba Frik recipe is one of the most famous Algerian soups.

Chorba frik step by step

  1. Dans une marmite, ajouter l'huile et le smen, les morceaux de Viande, puis l'oignon haché..
  2. Ajoutez la tomate, les gousses d'ail, les épices, le céleri, le persil, et l'eau tiède..
  3. Ajoutez le frik et laissez le 30 minute. Ajoutez une cuillère de menthe sèche broyé..

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. La chorba frik est une recette très célèbre de soupe pour le Ramadan. Cette soupe traditionnelle algérienne à base de frik (blé vert concassé) est très parfumée et pleine de saveurs. La chorba frik est simple et se réalise avec peu d'ingrédients pour laisser le frik exprimé toute la puissance de ses saveurs. This is one of the more hot and spicy Algerian dishes.