Gratin de pomme de terre crémeux au bacon
Gratin de pomme de terre crémeux au bacon.
You can cook Gratin de pomme de terre crémeux au bacon using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gratin de pomme de terre crémeux au bacon
- Prepare 7 of pdt à chair ferme.
- It’s 40 cl of crème fraîche liquide 15 %.
- You need 100 gr of dés de bacon, moins gras que les lardons.
- You need of Sel poivre muscade.
Gratin de pomme de terre crémeux au bacon instructions
- Éplucher et couper en lamelles les pdt..
- Dans le fond du plat à gratin mettre un peu de crème fraîche et étaler une première couche pdt, saler poivrer et un peu de muscade..
- Ensuite étaler le bacon.
- Étaler de nouveau une couche de pdt, et verser la crème, saler poivrer..
- Mettre au four 200° 30mn. Etaler une couche de gruyère et remettre au four 10-15 mn. Très bon avec un rôti de porc Orloff..