Gratin de pomme de terre crémeux au bacon

Gratin de pomme de terre crémeux au bacon.

You can cook Gratin de pomme de terre crémeux au bacon using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gratin de pomme de terre crémeux au bacon

1. Prepare 7 of pdt à chair ferme.
2. It’s 40 cl of crème fraîche liquide 15 %.
3. You need 100 gr of dés de bacon, moins gras que les lardons.
4. You need of Sel poivre muscade.

Gratin de pomme de terre crémeux au bacon instructions

1. Éplucher et couper en lamelles les pdt..
2. Dans le fond du plat à gratin mettre un peu de crème fraîche et étaler une première couche pdt, saler poivrer et un peu de muscade..
3. Ensuite étaler le bacon.
4. Étaler de nouveau une couche de pdt, et verser la crème, saler poivrer..
5. Mettre au four 200° 30mn. Etaler une couche de gruyère et remettre au four 10-15 mn. Très bon avec un rôti de porc Orloff..