Pisco sour de Santiago du Chili

Pisco sour de Santiago du Chili.

Pisco sour de Santiago du Chili You can have Pisco sour de Santiago du Chili using 6 ingredients and 1 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pisco sour de Santiago du Chili

  1. You need 3/4 of de pisco.
  2. Prepare 1/4 of de jus de citron frais.
  3. Prepare 1 of cuillerée de sucre glace.
  4. It’s of blanc d’œuf.
  5. Prepare of glace pilée.
  6. Prepare of facultatif : 1 touche de piment moulu.

Pisco sour de Santiago du Chili step by step

  1. Déposez la totalité des ingrédients sans la glace dans le bol d'un blender. Mixez pour obtenir un mélange mousseux. Versez le mélange dans un shaker avec la glace pilée. Secouez. Versez dans le verre. Le blanc d’œuf va former une couche sur le dessus de votre drink. Laissez poser un peu, et enlevez le surplus pour ne laisser qu'un centimètre de mousse. Saupoudrez d'un peu de piment moulu. Servez bien frais.