Oeuf cocotte lardons et champignons

Oeuf cocotte lardons et champignons. Recette Oeuf cocotte au chorizo > Recettes. Oeufs-cocotte aux champignons sylvestres > Recettes. Dans une poêle, faire revenir les lardons et les champignons émincés avec le beurre, et assaisonner.

Oeuf cocotte lardons et champignons Je vous présente une recette d'oeuf cocotte jambon et champignon qui est vraiment facile à réaliser. Il suffit de préparer les ingrédients à l'avance et. Ramequins de crème, champignons et lardons recouvert d'un oeuf et passés au four. délicieux! You can have Oeuf cocotte lardons et champignons using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Oeuf cocotte lardons et champignons

  1. It’s 100 g of lardons.
  2. Prepare 250 g of champignons.
  3. It’s 6 of œufs extra frais.
  4. Prepare 150 g of crème épaisse.
  5. You need 20 g of beurre.
  6. You need of sel & poivre.

Ajoutez ensuite sur la crème fondue les morceaux de champignons, les lardons, puis cassez un œuf, assaisonnez avec le sel, le poivre et la muscade, et parsemez le tout de gruyère râpé. Oeufs cocottes en muffin champignons et lardons. Ils s'accommodent à merveille avec des lardons et du persil. J'ai également rajouté des flocons d'avoine.

Oeuf cocotte lardons et champignons instructions

  1. Faites chauffer une poêle et mettez les lardons à revenir 5 min sur feu vif. Lorsqu'ils sont bien dorés, débarrassez-les sur une assiette couverte de papier sulfurisé..
  2. Nettoyez les champignons et émincez-les. Faites-les revenir à leur tour dans la poêle avec le beurre, jusqu'à ce qu'il rendent leur eau de végétation..
  3. Salez et poivrez. Préchauffez le four à 180°C. Séparez les blancs d’œufs des jaunes, en conservant chaque jaune dans une demi-coquille..
  4. Fouettez légèrement les blancs avec la crème, ajoutez les lardons et les champignons, salez et poivrez. Répartissez la préparation dans 6 ramequins..
  5. Placez les ramequins dans un bain marie, enfournez et faites cuire 15 min. Ajoutez les jaunes dans les ramequins, cuisez 3 min supllèmentaires. Servez aussitôt. N'oubliez pas les mouillettes de pain grillé..

Beurrer les ramequins, mettre un peu de crème dans chacun. Mettre un oeuf, des lardons, des champignons dans chaque ramequin. Oeuf cocotte is made by cooking an egg in a ramequin along with other ingredients — usually ham and crème fraîche, with an optional topping of grated cheese. I remember that this microwave oven came with a little recipe booklet. I knew nothing about cooking back then, but I read the booklet carefully.