Tarte salée lardons oignon fromage estragon

Tarte salée lardons oignon fromage estragon. Faire suer les oignons émincés finement dans une poêle avec de l'huile, saler et poivrer. Battre les oeufs avec la crème fraîche. Lorsque les oignons ont blondi, ajouter hors du feu le mélange oeufs/crème.

Tarte salée lardons oignon fromage estragon Tarte salée aux lardons, jambon et confit d'oignons. Brunch ou plat principal, à partager ou à déguster en solitaire, raffinées ou rustiques, d'hier et d'aujourd'hui. Une richesse infinie, le plus souvent économique. You can cook Tarte salée lardons oignon fromage estragon using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarte salée lardons oignon fromage estragon

  1. You need 1 of pâte feuilletée.
  2. You need 4 of oeufs.
  3. It’s 20 cl of crème fraîche liquide.
  4. It’s 20 cl of lait.
  5. You need 2 of oignons de Roscoff.
  6. Prepare 200 gr of lardons fumés.
  7. Prepare 100 gr of d’emmental râpé.
  8. You need 1 cuillère à café of bombée d’estragon surgelé.
  9. Prepare of Huile d’olive.
  10. You need of Sel.
  11. Prepare of Piment d’Espelette.
  12. It’s of Poivre.

Quiches Clafoutis Cakes/Pain d'épices Pâte brisée Pâte feuilletée Pâte à pain. Ajoutez ensuite les lardons, oignons et gruyère râpé. Remuez bien afin que le mélange soit homogène. Pour finir. très bonne tarte !

Tarte salée lardons oignon fromage estragon instructions

  1. Dans une poêle faire revenir les oignons émincés en lamelles jusqu’à ce qu’il soient translucides et réserver..
  2. Dans un saladier battre les 4 œufs puis ajouter la crème et le lait et assaisonner. Battre à nouveau..
  3. Ajouter à l’appareil les lardons, l’oignon, le fromage râpé et l’estragon et melanger.
  4. Abaisser la pâte dans un moule à tarte et froncer les bords.
  5. Verser l’appareil et enfourner pour 35 mns dans un four préchauffé à 200°.
  6. Déguster tiède.

Salez légèrement et poivrez selon vos goûts puis remuez. Les tartes salées sont appréciées par petits et grands, il y en a toujours une qui correspond aux goûts de chacun. Pratiques, on peut les préparer à l'avance, elles peuvent être servies en entrée mais aussi en plat principal accompagnées d'une salade ou de légumes grillés. Parmi les herbes fraîches de nouveau accessibles dans nos jardin, l'estragon se place comme une. Voici un petit cake salé vraiment délicieux.