Tarte aux champignons et aux lardons

Tarte aux champignons et aux lardons. Ensuite, ajoutez les champignons de Paris. Dans un moule à tarte, étalez la pâte brisée et piquez-là avec une fourchette. Dans un plat, battez les oeufs entiers avec la crème.

Tarte aux champignons et aux lardons Dans une terrine, battre les oeufs en omelette puis incorporer la crème fraîche, les champignons, les lardons et une cuillère à soupe d'herbes de Provence. Une fois les champignons cuits, ajoutez les lardons. Laissez cuire à feu doux puis versez le vin blanc. You can have Tarte aux champignons et aux lardons using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tarte aux champignons et aux lardons

  1. You need 1 of pâte feuilletée.
  2. You need 125 g of lardons allumettes.
  3. You need 250 g of champignons de Paris frais.
  4. You need 1 of petit oignon rose.
  5. Prepare 1 gousse of d'ail écrasé.
  6. It’s 1 of peu de thym.
  7. You need 2 of CàS d'huile d'olive.
  8. It’s 3 of oeufs.
  9. It’s 1 of briquette de crème liquide.
  10. You need 20 cl of lait.
  11. Prepare of sel.
  12. Prepare of piment d'Espelette.
  13. Prepare 50 g of gruyère râpé.

Augmentez le feu pour que le vin blanc ne laisse que les sucs et mettez la crème fraiche. Partager à mes amis. la recette Tarte aux champignons, lardons et parmesan. Une fois les champignons mi-cuits, égoutez-les au cas échéant, puis disposez-les sur les lardons. Prenez les oeufs et la créme, avec à un fouet, mélangez bien le tout, ajoutez du poivre, du sel et de la muscade.

Tarte aux champignons et aux lardons instructions

  1. Faire chauffer l'huile, puis mettre dedans les lardons les champignons en lamelles, l'oignon en dés, le thym et l'ail écrasé et faire revenir le tout..
  2. Étaler la pâte sur le moule, mettre les lardons, les champignons et l'oignon revenus dessus..
  3. Battre ensemble les œufs avec le lait et la crème. Salez et ajoutez le piment et versez ce mélange sur la tarte puis répartissez le fromage râpé.
  4. Cuire au four thermostat 7/8 pendant 30 à 40 minutes.

J'ai tendance à faire des quiches plutôt que des tartes salées. Mais parfois j'ai envie d'un peu plus de légèreté en privilégiant les légumes. Ici, il est bien cuit et réduit presque en purée ce qui donne du moelleux à la tarte. Je l'ai accompagné d'oignons, de champignons de Paris, de lardons fumés et. Tarte aux oignons caramélisés, cranberries et chèvre frais.