Courgettes sautées aux lardons

Courgettes sautées aux lardons. Couper les courgettes en rondelles et les ajouter aux oignons. Faire revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils dégagent assez de jus. Rajouter les courgettes, préalablement taillées en dés.

Courgettes sautées aux lardons Lavez les courgettes, ôtez le bout, ne les épluchez pas. Coupez-les en dés (plus les dés seront petits, plus ils cuiront vite). Videz le sachet de lardons dans la cocotte et faites-les revenir à feu vif en les remuant sans arrêt. You can cook Courgettes sautées aux lardons using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Courgettes sautées aux lardons

  1. You need 2 of belles courgettes.
  2. It’s 150 g of lardons fumés.
  3. You need 1 of CàS de crème épaisse.
  4. You need 1 of CàC d'épices cajun.
  5. Prepare 1 of CàS d'huile d'olive.
  6. You need 1 of échalote.

Quand ils sont dorés. – Courgettes – Lardons – Oignons – Sel et poivre – Huile d'olives. Étapes. – Eplucher et couper les courgettes en petits dés – Faire revenir les dés de courgettes dans l'huile d'olive dans une poële – Saler et poivrer – Faire revenir les oignons et les lardons – Enlever l'eau que rejettent les courgettes. Bien mélanger et finir par les petits pois. Mélanger les lardons et l'oignon aux courgettes dans le plat à gratin avec la crème de soja, saler, poivrer puis ajouter le gruyère par-dessus. Une idée rapide à mettre en oeuvre qui va satisfaire les amateurs de fromage et peut-être bien faire aimer les courgettes aux plus réticents.

Courgettes sautées aux lardons step by step

  1. Râper les courgettes avec une râpe a gros trous (sinon cela fait de la bouillie).
  2. Faire revenir dans l'huile d'olive l'échalote émincée et les lardons pendant 6/7 minutes.
  3. Ajouter les courgettes râpées et les faire sautées rapidement en remuant délicatement pour ne pas les écraser pendant 3/4 minutes..
  4. Ajouter les épices et la crème et laisser cuire à feu vif 1/2 minute et servir !.

Ajoutez les graines de carvi, le jus de citron, la sauce de soja et les pignons de pin grillés. Avant de servir, disposez les lardons grillés sur les pousses. Des brochettes de saumon et lard fumé (un bel accord terre-mer) cuites au barbecue et accompagnées de courgettes sautées à l'ail et aux fines herbes. En fin de cuisson, rajouter les lardons pour les dégraisser puis mettre le tout à égouter dans une passette. La forte de teneur en sucre du Quiche aux courgettes/ lardons sans pate l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.