Risotto aux asperges et lardons

Risotto aux asperges et lardons. Risotto aux asperges, lardons et comté. A la fin ajoutez les lardons, les pointes d'asperges, les morceaux de tiges d'asperges. Découvrez la recette de Risotto aux asperges et au lard, un délice complet et parfait pour combler les appétits.

Risotto aux asperges et lardons Ajouter les asperges, le parmesan et bien mélanger. Lavez les asperges et coupez la partie dure (à réserver pour le bouillon). Dressez les assiettes de suite avec le risotto, ajoutez les pointes d'asperges, les tranches de lard fumé coupées en deux, faites des copeaux avec un couteau économe Recettes suggérées. You can cook Risotto aux asperges et lardons using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Risotto aux asperges et lardons

  1. It’s 2 of asperges vertes cuites vapeur.
  2. You need 1/2 of oignon.
  3. Prepare 70 g of riz risotto.
  4. It’s of Lardons allumettes.
  5. You need of Persil.
  6. Prepare 1 of cac gingembre poudre.
  7. You need 1 of cas d’huile d’olive.
  8. Prepare 1/4 L of d’eau.
  9. You need of Sel.
  10. You need of Poivre.
  11. You need of Parmesan.

Risotto lardons, chorizo et petits pois. Risotto aux asperges vertes riz risotto légumes asperges vertes. Cuisson dans un blanc et gratin de salsifis. recette. Risotto aux asperges vertes. sans lactose.

Risotto aux asperges et lardons step by step

  1. Dans une poêle, mettre l’huile d’olive, faire revenir l’oignon,les asperges découpées et le riz rond durant 2 a 3mins..
  2. Ajouter l’eau, sachant qu’il faut répéter l’action d’ajout d’eau 2 fois afin que le riz ne soit pas croquant mais toujours crémeux. Toujours bien mélanger afin que le riz absorbe bien le liquide et ne colle pas. Ajouter le persil le sel et le poivre ainsi que le gingembre..
  3. Dans une autre poêle faire revenir les lardons, et une fois le risotto presque prêt y ajouter les lardons et le parmesan. Continuez de mélanger durant 1 min à feux doux..

Envie de Risotto aux légumes et aux lardons ? Découvrez cette recette de carottes et donnez votre avis en commentaire ! Un risotto aux asperges blanches et au parmesan, accompagné de gambas roulées dans le lard et sautées. Ce risotto aux asperges et citron est une de mes combinaisons favorites mais il existe autant de recettes de risotto qu'il y en a de pâtes. N'ayant pas d'asperges fraiches j'ai utilisé les asperges vertes surgelées Picard, qui étaient excellentes.