Gratin de poireau au jambon de pays
Gratin de poireau au jambon de pays.
You can cook Gratin de poireau au jambon de pays using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gratin de poireau au jambon de pays
- You need 2 of gros poireaux.
- It’s 4 of fines tranches de jambon de pays.
- Prepare 20 cl of crème liquide.
- You need 70 g of gruyère râpé.
Gratin de poireau au jambon de pays step by step
- Ôtez les racines et la partie verte foncée. Coupez les poireaux en tronçons et bien les rincer pour enlever la terre ou autre (chenilles vous n'êtes pas mes amies :-(). Cuisez les poireaux 10 minutes à l'eau bouillante..
- Préchauffez le four à 200°C..
- Ôtez le gras du jambon et le découper en petits morceaux grossièrement. Les placer dans un plat à gratin..
- Ajoutez les poireaux cuits et nappez de crème liquide. Poivrez. Saupoudrez de gruyère râpé..
- Enfournez 15-20 minutes à 200°C..