Gratin de poireau au jambon de pays

Gratin de poireau au jambon de pays.

You can cook Gratin de poireau au jambon de pays using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gratin de poireau au jambon de pays

1. You need 2 of gros poireaux.
2. It’s 4 of fines tranches de jambon de pays.
3. Prepare 20 cl of crème liquide.
4. You need 70 g of gruyère râpé.

Gratin de poireau au jambon de pays step by step

1. Ôtez les racines et la partie verte foncée. Coupez les poireaux en tronçons et bien les rincer pour enlever la terre ou autre (chenilles vous n'êtes pas mes amies :-(). Cuisez les poireaux 10 minutes à l'eau bouillante..
2. Préchauffez le four à 200°C..
3. Ôtez le gras du jambon et le découper en petits morceaux grossièrement. Les placer dans un plat à gratin..
4. Ajoutez les poireaux cuits et nappez de crème liquide. Poivrez. Saupoudrez de gruyère râpé..
5. Enfournez 15-20 minutes à 200°C..