Riz frit aux lardons & œufs

Riz frit aux lardons & œufs. Faire revenir les lardons dans une poêle anti adhésive chaude. Coupez les tomates et cornichons en morceaux. Avant de servir ,décorez avec les œufs.

Riz frit aux lardons & œufs Mettez les champignons à tremper dans l'eau très chaude. Avec cette recette vous épaterez votre entourage en proposant une version du riz frit à la chinoise très proche de ce que l'on peut manger dans les restaurants asiatiques sous le nom de "riz cantonais". Couper les crevettes en morceaux si elles sont grosses. You can have Riz frit aux lardons & œufs using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Riz frit aux lardons & œufs

  1. You need 1 of bol (à lait) de riz cuit par personne.
  2. Prepare 50 g of lardons fumés.
  3. You need 1 of poignée de poivrons couleurs (du surgelés pour moi, j’achète toujours un sachet de poivrons surgelés, ça dépanne toujours).
  4. It’s 1 of œuf.
  5. You need of Poivre moulu et du sel si nécessaire.

For the lardons, use bacon or, if you don't want its smoky taste, unsmoked pancetta. And when you fry them, take care to brown the lardons lightly so that they are crisp, but with a little give. Riz chinois sans chinoiseries… Le riz cantonnais, est l'un des plus grands classiques de la cuisine chinoise, mais aussi l'un des plats les plus appréciés par nous français. Voici aujourd'hui, rien que pour vous, la véritable recette du riz cantonnais, tel qu'on le déguste dans toutes les familles en Chine.

Riz frit aux lardons & œufs instructions

  1. Faire revenir les lardons sans huile, bien laisser griller sans les faire brûler, puis ajouter le poivron, poivrer, bien remuer, « vous pouvez ajouter un tout petit peu d’huile si vous le souhaiter », puis ajouter le riz cuit, et mélanger le tout ensemble pendant une bonne minute, vérifier si il faut ajouter du sel, j’ai aussi ajouté du petit piment rouge ‘facultatif’ 😉 bien remuer, puis réserver.
  2. Dans une poêle, chauffer un tout petit peu d’huile, casser l’œuf, saler légèrement, poivrer, laisser frire sur un côté, le retourner fait frire l’autre côté 😉 Pour le dressage, prendre un petit bol, ajouter l’œuf frit, puis ajouter le riz frit aux lardons, bien « tasser » à l’aide d’une cuillère et renverser le bol sur un plat, tout simplement ! Bon appétit !.

Une recette 'fond de frigo' pour petits et grands. Recette agréable à manger qui pourrait ressembler à une salade mais en plat chaud. Utilisez un reste de riz pour concocter rapidement ce souper nourrissant. Votre famille pensera que vous l'avez fait livrer d'un restaurant. Recette de Ricardo: Riz frit au poulet.