Cake Salé au Jambon, poivrons & fromage

Cake Salé au Jambon, poivrons & fromage.

Cake Salé au Jambon, poivrons & fromage You can cook Cake Salé au Jambon, poivrons & fromage using 14 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cake Salé au Jambon, poivrons & fromage

  1. You need 250 g of farine normale.
  2. It’s 100 g of beurre fondu.
  3. Prepare 1 of sachet de levure chimique.
  4. You need 3 of gros œufs.
  5. You need 2 gousses of ail coupés en petit bout.
  6. You need 2 of cuil à soupe de crème fraîche épaisse, on peut aussi le remplacer par de la crème fraîche liquide (10 cl) ou du lait.
  7. You need of sel (très peu) le jambon est déjà salé.
  8. You need 1/2 c of à c de poivre moulu.
  9. You need 1/2 c of à c de curcuma.
  10. Prepare 150 g of (environ) de jambon (supérieur pour moi).
  11. Prepare of quelques petits bout de poivrons vert et rouge (surgelés pour moi), coupé en petit bout.
  12. Prepare of quelques tiges oignons vert ciselé (on peut aussi le remplacer par du persil.
  13. It’s 4 c of à s de gruyère râpé.
  14. Prepare 3 of fromages en triangle (type vache qui rit).

Cake Salé au Jambon, poivrons & fromage instructions

  1. Dans un saladier, ajouter la farine, les œufs, bien remuer ensemble, puis ajouter tous les ingrédients (sauf les fromages triangle), bien mélanger ensemble, ajouter le beurre fondu, bien mélanger ensemble, on doit obtenir une pâte ni trop épaisse, ni trop liquide Sinon, rectifier avec du lait ou crème fraîche, vérifier l'assaisonnement si nécessaire.
  2. Tapisser un moule à cake de papier de cuisson, ou beurrer et fariner le moule, verser la préparation à 3/4 du moule, couper le fromage triangle grossièrement et enfoncer chaque morceaux dans la pâte en les espaçant, et enfourner pour 25 à 30 mn à 170° selon le four A la fin de la cuisson, enlever le moule du four et bien laisser refroidir avant de le trancher 😉 Pendant la dégustation, on retrouve les petits bouts de fromage bien coulant, bien vrai régal.