Le Champignon- Jouyo Manju (Wagashi)

Le Champignon- Jouyo Manju (Wagashi).

Le Champignon- Jouyo Manju (Wagashi) You can have Le Champignon- Jouyo Manju (Wagashi) using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Le Champignon- Jouyo Manju (Wagashi)

  1. Prepare 45 g of igname râpée.
  2. You need 90 g of sucre.
  3. It’s 60 g of Jouyo-ko (farine de riz).
  4. It’s 150 g of Koshi-an (pâte d'haricots rouge sucrée).
  5. Prepare 1 cuillère à soupe of sésame noir cassé.
  6. Prepare of Jouyo ko est une riz farine, n'est pas de riz gluante. Et c'est une poudre fine.

Le Champignon- Jouyo Manju (Wagashi) instructions

  1. Ingrédients pour 10.
  2. Ajoutez 90g de sucre dans 50g de igname râpée. Mélangez les bien..
  3. Ajoutez 1/3 de la mélange dans 1 cuillère à soupe de sésame noir cassé et mélangez..
  4. Mettez la Yamaimo mélange blanche dans 60g de jouyo-ko (farine de riz) et mélangez. Sortez la pâte (quand environ 2/3 de la farine est mélangé dans la Yamaimo mélanger)..
  5. Mettez la sésame & Yamaimo mélange dans la reste de farine et mélangez. Faites la sésame pâte plus molle que la pâte blanche..
  6. Partagez chaque la pâte en 10. (en saupoudrant farine)..
  7. [Faire 10 Champignons] Enveloppez une boule d‘haricots rouges avec une part de ce pâte blanche, en saupoudrant farine. (Vous ne devez pas envelopper complètement.) Faites la ovoïde..
  8. Faites une sésame pâte cercle. Mettez la sur la boule ovoïde. Faites 10 champignons comme ca..
  9. Mettez les dans le cuiseur à vapeur. Cuirez les pandas 9 minuties. Sortez les et faites les refroidir couverts d'un tissu. C'est fini!.