Matcha shiratama Mizu Yōkan ; Wagashi

Matcha shiratama Mizu Yōkan ; Wagashi. Matcha The process of growing, harvesting and producing matcha is complicated, and time consuming resulting in a powder that is high valued, complex and. Yamazaki Yōkan Uji MIzu Matcha Wagahi Sweet jelly Green tea Cake Japanese Japan. The base layer is mizu yokan, which is basically red bean paste (anko) agar-agar.

Matcha shiratama Mizu Yōkan ; Wagashi It is usually sold in a block form, and eaten in slices. There are two main types: neri yōkan and mizu yōkan. Customers who viewed this item also viewed. You can cook Matcha shiratama Mizu Yōkan ; Wagashi using 7 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Matcha shiratama Mizu Yōkan ; Wagashi

  1. It’s 2 g of Agar agar.
  2. Prepare 100 ml of Eau pour Mizu Yōkan.
  3. Prepare 200 g of Koshian (pâte d'haricots rouges sucrée).
  4. You need 50 g of Shiratama ko (farine de riz glutineux).
  5. Prepare 40 g of Kuro mitsu (sirop de cassonade).
  6. You need 2 g of Matcha.
  7. You need 50-60 ml of Eau pour Shiratama (Mochi).

Flavor:Mizu Yokan Matcha & Kinako Kuromitsu. Este un desert traditional japonez realizate cu g lu te shiratama, matcha aromatizate kanten jeleu, i Anko (dulce azuki past de fasole). Youkan is a Japanese sweets made from azuki bean jam and kanten. Mizu Youkan is softer type for summer.

Matcha shiratama Mizu Yōkan ; Wagashi instructions

  1. Ingrédients pour petits 6 moules.
  2. Ajoutez 40g de Kuro mitsu (sirop de cassonade) à 200g de Koshian (pâte d'haricots rouges sucrée). Mélangez les..
  3. [Faire Matcha Shiratama] Mélangez 2g de Matcha et peu d'eau..
  4. Mélangez le Matcha et 50g de shiratama ko. Mélangez les en ajoutant de l'eau petit à petit..
  5. Ajoutez de l'eau et mélangez jusqu'à c'est mou. (N'ajoutez pas trop d'eau! Sinon on ne peut pas former la pâte en boules.) Divisez la en 18 et formez en boules..
  6. Mettez les dans l'eau bouillante. Faite les cuire jusqu'à elles flottent à la surface. Prenez les de l'eau..
  7. [Faire Mizu Yōkan] Versez 100ml de l'eau dans une casserole. Ajoutez 2g de agar-agar et les mélangez. Chauffez à feu moyen en jusqu’à ce qu'il est bouillonnant.
  8. Affaiblissez le feu. Mijotez pendant 2minuites. Versez le liquide dan le Koshian mélange et mélangez rapidement..
  9. Versez la moitié dans 6 moules. Mettez 2 Matcha Shiratama dans chaque moule. Versez l'autre moitié du Koshian mélange. Mettez 1 Matcha Shiratama. Refroidissez jusqu’à ce qu'l prend..
  10. Mangez les froid. ※Ne refroidissez pas longtemps simon les shiratama (Mochi) deviennent dur !.

It takes a mizu-yokan recipe and a matcha-kuzu kanten (agar) and plates them next to one another. The processes for both the mizu-yokan and matcha-kuzu kanten are nearly The mizu yokan's cold, smoothness is a cool treat for the summer. The kudzu in the matcha kanten creates a silky, milky. The base layer is mizu yokan, which is basically red bean paste (anko) agar-agar. And the top layer is matcha kanten.