Petites brioches hyper moelleuses (vegan)

Petites brioches hyper moelleuses (vegan). Sans, beurre, sans oeufs et hyper moelleuse! parfaite pour les petits déjeuners du week-end. Une belle brioche des rois vegan hyper moelleuse et parfumée ! Abonnez vous et activez les notifications en cliquant sur la petite cloche ? pour ne rater aucune recette Aujourd'hui pour le goûter c'était ces petites.

Petites brioches hyper moelleuses (vegan) Des petits pains bien moelleux parfaits pour les goûters ou petits déjeuners *** VOUS NE RECEVEZ PLUS LES NOTIFS?*** Cliquez sur la petite cloche "?" Vous. Aujourd'hui comme recette je vous propose celle des croissants ? briochés feuilletés ! Des brioches aussi moelleuses qu'en boulangerie, toutes chaudes à la sortie du four ! You can cook Petites brioches hyper moelleuses (vegan) using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Petites brioches hyper moelleuses (vegan)

  1. You need 350 g of farine.
  2. You need 200 g of lait végétal (avoine pour moi).
  3. You need 15 g of levure fraîche.
  4. Prepare 50 g of d'huile neutre.
  5. You need 80 g of sucre.
  6. Prepare 1 of pincée de sel.
  7. You need of Du rhum.
  8. Prepare of Optionnel : Une poignée de raisins secs, ou cranberrys, ou morceaux de chocolat etc.

Brioche used to be my favorite bread once upon a non-vegan time and I've never quite gotten over it. There is something magical about a bread with a melt-in-your-mouth texture and a crust that's perfectly flaky and brittle. So much so that you cannot but forgive and. Une nouvelle recette de brioche, ça faisait longtemps.

Petites brioches hyper moelleuses (vegan) step by step

  1. Faire tiédir le lait et mettre la levure dedans pour la dissoudre. Attention, il ne faut pas que le lait soit chaud, mais juste tiède (30° environ)..
  2. Dans la cuve du robot, mettre tous les ingrédients sauf le lait et la levure et mélanger..
  3. Verser le lait et la levure et pétrir quelques minutes..
  4. Couvrir la pâte et laisser pousser 1 h près d'une source de chaleur..
  5. Au bout d'une heure, dégazer la pâte, ajouter les fruits secs ou le chocolat (ou rien) et former des petites boules. Laisser à nouveau pousser 1 h. Si vous préférez une grosse brioche, donnez-lui la forme que vous voulez, ou mettez là dans un moule et laissez pousser 1h..
  6. Cuire au four à 180° environ 15 mn (+ ou – selon votre four)..

Démoulez délicatement, car chaudes elles sont toutes légères et tellement moelleuses qu'il faut y aller mollo. J aimerais cuire ces brioches le matin pour le petit dej. Mais j aurai aimé commencer la veille. Cette recette de moelleux vegan est facile à refaire et même si vous n'êtes pas vegan, vous serez agréablement surpris. Un texture incroyable, très moelleuse et dense sans être lourde.