Paella de ma mamie!

Paella de ma mamie!.

Paella de ma mamie! You can have Paella de ma mamie! using 23 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Paella de ma mamie!

  1. It’s of Viandes.
  2. You need 1 of haut de poulet par personne.
  3. Prepare of Chorizo.
  4. Prepare of Quelques morceaux encornets ou calamar surgelés.
  5. You need of Crevettes décortiquées et crevettes entières ou langoustines pour la deco.
  6. You need of Moules déjà cuites.
  7. Prepare of Autres.
  8. Prepare of Riz (1 verre pour 2 pers).
  9. You need of Petits poids.
  10. It’s of Tomates cerises.
  11. It’s of Poivrons.
  12. Prepare of Safran.
  13. Prepare of Oignons.
  14. You need of Jus de citron.
  15. Prepare of Piment.
  16. You need of Épices (ou sachet épices déjà prêt).
  17. Prepare 1 of cube bouillon volaille.
  18. Prepare of Paprika.
  19. It’s of Romarin.
  20. Prepare of Sel poivre.
  21. Prepare of Safran.
  22. You need of Curcuma.
  23. You need of Origan.

Paella de ma mamie! instructions

  1. D’une part retirer la peau des hauts de poulets puis cuire à feu vif vite fait de chaque côté et réserver..
  2. De mêmes pour les encornets, réserver..
  3. Faire revenir les oignons doucement, lorsqu’ils sont translucides ajouter le riz crus pour réaliser un riz pilaf.
  4. Ajouter les épices, eau chaude et cube de bouillon pour recouvrir, ajouter les poivrons et les poulets..
  5. Laisser cuire 10 min à feu doux.
  6. Enfant ce temps dans une autre poêle dégraisser lés chorizo et réserver..
  7. Après les 10 min ajouter à la paella chorizo, encornets, petits poids, moules cuites, crevettes et laisser cuire 10min.
  8. Bon appétit !!.