Filet de cabillaud à la florentine

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Filet de cabillaud à la florentine.

Filet de cabillaud à la florentine You can cook Filet de cabillaud à la florentine using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Filet de cabillaud à la florentine

  1. You need 4 of filets de cabillaud.
  2. Prepare of Sel, poivre.
  3. You need of Béchamel.
  4. Prepare of Fromage râpé.
  5. It’s 400 g of d’épinards frais.

Filet de cabillaud à la florentine step by step

  1. Préchauffer le four à 180°..
  2. Dans un plat allant au four, mettre le cabillaud au fond du plat saler et poivrer..
  3. Faire revenir quelques minutes dans une poêle bien chaude les épinards avec un peu de beurre..
  4. Verser les épinards sur le poisson puis la béchamel. Parsemer de fromage râpé et enfourner pour 20/30 minutes selon les fours..