Gratin de chou-fleur et chorizo

Gratin de chou-fleur et chorizo.

Gratin de chou-fleur et chorizo You can have Gratin de chou-fleur et chorizo using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gratin de chou-fleur et chorizo

  1. It’s 200 g of pommes de terre.
  2. Prepare 400 g of bouquets de chou-fleur.
  3. Prepare 100 g of chorizo coupé en fines rondelles.
  4. It’s 40 g of gruyère râpé.
  5. You need of Pour la béchamel :.
  6. It’s 400 g of lait.
  7. You need 40 g of beurre.
  8. Prepare 30 g of farine.
  9. Prepare of Sel, poivre et noix de muscade.

Gratin de chou-fleur et chorizo instructions

  1. Cuire à la vapeur les choux-fleurs et les pommes de terre environ 25 mn. Les répartir dans un plat à gratin et ajoutez les rondelles de chorizo..
  2. Préparez une béchamel avec les ingrédients beurre, farine et lait et ajoutez le sel, poivre et noix de muscade. Versez cette béchamel dans votre plat à gratin et ajoutez le gruyère râpé..
  3. Préchauffez le four et cuire pendant 20 mn thermostat 6 (180 degrés).