Bœuf ou Porc Bourguignon

Bœuf ou Porc Bourguignon. Porc bourguignon: Comme son nom l'indique, la recette du porc bourguignon est dérivée de celle du bœuf bourguignon. Le ragoût, généralement garni de petits oignons blancs, lardons et champignons, mijote lentement dans du bourgogne. A base de porc ou de bœuf, ce plat aromatique est très.

Bœuf ou Porc Bourguignon Le boeuf à la bourguignonne est une daube ou un ragoût (terme générique pour toutes viandes cuites à. J'avais un mauvais souvenir d'un bœuf bourguignon.mais après avoir tenté cette recette ce fut un succès sur toute la ligne. J'ai mis plus de champignons et de carottes car nous aimons les légumes, à refaire et génial car se congèle. You can have Bœuf ou Porc Bourguignon using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bœuf ou Porc Bourguignon

  1. Prepare 1 kg of bœuf ou du porc (pour mijoter).
  2. You need 800 g of pomme de terre.
  3. It’s 600 g of carottes.
  4. You need 2 of oignons.
  5. Prepare 300 ml of du vin rouge.
  6. It’s 50 ml of d'Arôme.
  7. Prepare 1 of peu de l'huile d'olive.
  8. It’s 1 of peu de la farine de maïs ou tapioca.
  9. It’s 1 gousse of d'ail.

La célèbre recette du bœuf bourguignon ! Le boeuf bourguignon est un classique des classiques qui se mange en toute saison et pour toute la famille. Si vous souhaitez apporter une touche. Découvrez cette recette de Plat en sauce et félicitez son auteur par un coup de coeur !.

Bœuf ou Porc Bourguignon instructions

  1. Éplucher et couper en dés les pommes de terre et les carottes..
  2. Hacher l'ail et l'oignon en fine lamelle. Dans une casserole, ajouter un petit peu de l'huile et mélanger l'oignon. Le garder dans une assiette..
  3. Dans la même casserole faire mijoter le porc ou le bœuf pendant 10 minutes. Le garder dans un saladier et mélanger avec d'Arôme. Le laisser reposer..
  4. Arôme.
  5. Dans la même casserole ajouter et mélanger la carotte et pomme de terre tout de temps pendant 10 minute. Ajouter du porc ou du bœuf, de l'ail et l'oignon..
  6. Ajouter du vin rouge et 300 ml d'eau plat et mélanger doucement avec de la farine de maïs, ajouter du vin rouge et les mijoter pendant 50 minutes au feu moyen (Fermer le couvercle à la moitié). Servir chaud avec du pain..
  7. C'est le ragoût au porc..
  8. C'est le ragoût au bœuf..

La recette par Les Vagabondages de [email protected] Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde. Truc : Mélanger la garniture classique avec bœuf bourguignon avant de congeler le plat. Découvrez notre recette de joue de porc en bourguignon. La joue de porc est sans aucun doute le meilleur morceau à mijoter dans le porc.