Carpaccio d'ananas et kiwi jaune accompagné de son sirop

Carpaccio d'ananas et kiwi jaune accompagné de son sirop.

Carpaccio d'ananas et kiwi jaune accompagné de son sirop You can cook Carpaccio d'ananas et kiwi jaune accompagné de son sirop using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Carpaccio d'ananas et kiwi jaune accompagné de son sirop

  1. It’s 1 of ananas.
  2. Prepare 1 of kiwi jaune.
  3. You need 6 cl of sucre de canne.
  4. You need 1 cs of rhum.
  5. It’s of Le jus de 1 citron vert.
  6. It’s of Sucre roux.

Carpaccio d'ananas et kiwi jaune accompagné de son sirop step by step

  1. Éplucher l'ananas et enlever les "yeux", éplucher le kiwi jaune.
  2. Couper des tranches très fine de l'ananas et du kiwi jaune, les disposer dans l'assiette..
  3. Dans un bol mélanger le sucre de canne, le rhum, et le jus de citron vert, vous pouvez le présenter a pars ou repartir sur l'ananas et saupoudrer de sucre roux.