Agneau aux abricots moelleux

Agneau aux abricots moelleux. La souris d'agneau est un morceau que l'on fait mijoter, jusqu'à ce que la viande se détache de l'os. Elle se marie très bien avec les fruits séchés. La veille, faites tremper les abricots moelleux dans le thé bien chaud.

Agneau aux abricots moelleux Les souris d'agneau sont confites avec des abricots secs qui apportent le fondant, des pistaches pour le croquant, du miel, un mélange d'épices et de la coriandre fraîche. Les meilleures recettes de agneau aux abricots notées et commentées par les internautes. agneau aux abricots c'est sur Ptitche. Une recette proposée par Agneau Presto. You can have Agneau aux abricots moelleux using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Agneau aux abricots moelleux

  1. It’s 1 of gigot sans os de 1 Kg.
  2. Prepare 1 of oignon.
  3. Prepare 100 gr of abricots secs.
  4. It’s 1 C of a soupe de miel.
  5. It’s 50 ml of sauce soja.

Peler les oignons, la mangue et les clémentines. Ciseler les oignons, couper la mangue en dés, les quartiers de clémentines et les abricots secs en morceaux. Pour cette version on sera plutôt du côté du Maroc, car pour l'Algérie cette recette est beaucoup plus sucrée et la sauce est très sirupeuse. Disposez les abricots au fond du moule, bien serrés.

Agneau aux abricots moelleux instructions

  1. Faire revenir l'oignon dans une casserole en fonte, puis ajouter le gigot..
  2. Ajouter la sauce soja et un peu d'eau, et laisser mijoter avant de rajouter les abricots et le miel..
  3. Laisser cuire a feu tout doux pendant au moins 30 minutes..
  4. Servir avec du riz blanc ou de la semoule..

Versez le mélange sur les abricots. Vérifiez la cuisson en enfonçant la lame d'un. Toujours de saison, voici une recette de gâteau moelleux aux abricots. Ce gâteau tout en gourmandise sera sublimé par la fraicheur acidulée des abricots. Un délicieux plat de Tajine d'Agneau aux Abricots. .