Chorba frik

Chorba frik. Une soupe incontournable de la cuisine algérienne durant le mois sacré de Ramadan. On appelle Chorba frik la soupe au blé vert concassé. Il y a différente façon de préparer cette.

Chorba frik Chorba frik is a variant of a very traditional soup Maghreb consumed in Algeria, Tunisia and Libya, prepared with mutton or lamb. Retrouvez une recette de Chorba frik, un classique de la cuisine algérienne, une recette facile à réaliser. Cette Chorba frik trouvera toute sa place sur. You can have Chorba frik using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Chorba frik

  1. It’s of Morceaux de viande d'agneau.
  2. It’s of Oignon haché.
  3. Prepare of Tomate haché.
  4. Prepare of Piment.
  5. Prepare 02 gousses of d'ail.
  6. You need of Huile, smen.
  7. You need of Sel, cannelle, poivre noire, gingembre, paprika et curcum.
  8. You need of Persil broyé et ras hanout.
  9. Prepare of Céleri et persil.
  10. It’s 01 of cuillère concentré de tomate.
  11. Prepare of Menthe sèche.
  12. It’s of L' eau tiède.
  13. You need of Frik.

Chorba Frik served with Borek is commonly eaten during Ramadan after breaking the fast with three dates and fermented milk but i can eat this frequently all year round! The chorba frik is a crushed green wheat and meat soup , consumed in Algeria, particularly during the month of ramadan. Chorba frik ou jari est une soupe algérienne traditionnelle au blé vert concassé qui se présente en grains que l'on nomme "frik". C'est couramment la soupe que je prépare pendant le mois du ramadan.

Chorba frik step by step

  1. Dans une marmite, ajouter l'huile et le smen, les morceaux de Viande, puis l'oignon haché..
  2. Ajoutez la tomate, les gousses d'ail, les épices, le céleri, le persil, et l'eau tiède..
  3. Ajoutez le frik et laissez le 30 minute. Ajoutez une cuillère de menthe sèche broyé..

Shorba Frik or Chorba Frik recipe is one of the most famous Algerian soups. It uses lamb, cilantro, chickpeas and tomato paste as main ingredients and onions, tomatoes, bay. La chorba frik (شربة فريك) est une soupe à base de blé vert concassé et de viande, consommée en Algérie, notamment durant le mois du ramadan. The traditional soup known as chorba frik is one of the staples of Algerian diet. La chorba frik est une recette très célèbre de soupe pour le Ramadan.