Pide au fromage et épinard

Pide au fromage et épinard.

Pide au fromage et épinard You can have Pide au fromage et épinard using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pide au fromage et épinard

  1. Prepare of La pâte.
  2. Prepare 500 g of farine.
  3. It’s 100 ml of huile d'olive.
  4. It’s 100 ml of lait tiède.
  5. It’s 1 of càc levure boulangerie.
  6. You need 100 ml of eau tiède.
  7. It’s of Sel.
  8. Prepare of La farce.
  9. You need 1 of bouquet épinard.
  10. It’s 1 of œuf entier.
  11. It’s 100 g of Fromage blanc.
  12. You need 50 g of fromage cheddar râpé.
  13. It’s 1 gousse of d'ail.
  14. It’s of Sel et poivre noire.

Pide au fromage et épinard step by step

  1. Préparez la pâte, mettez la farine dans un récipient, ajoutez le sel, la levure, le lait, mélanger, ajoutez l'huile et mélanger ensuite ajoutez l'eau peu à peu, jusqu'à avoir une pâte solide. Pétrir la pâte, ajoutez le reste de l'eau peu à peu, jusqu'à obtenir une pâte lisse. Coupez en 7 boules et laissez les doubler le volume..
  2. Préparez la farce, coupez l'épinard, lavez bien (trois à cinq fois), mettez le dans une poêle beurrée, laissez le 15 à 20 minutes. Dans un récipient, mélanger l'épinard avec les fromages, l'ail, le sel, le poivre noire et l'œuf entier, mélanger bien..
  3. Dégazez la pâte, l'étaler en forme ovulaire, mettez la farce au milieu..
  4. Plier les deux côtés, ensuite, serrer les deux sommet bien..
  5. Mettez les pides dans un plat chemisé d'un papier cuisson, laisser 15 à 20 minutes pour doubler le volume..
  6. Enfourner à 250 degré pendant 15 à 20 mn. Bon appétit..