Filet de poulet gratiné aux épinards

Filet de poulet gratiné aux épinards.

Filet de poulet gratiné aux épinards You can have Filet de poulet gratiné aux épinards using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Filet de poulet gratiné aux épinards

  1. It’s 2 of filets de poulet.
  2. It’s 500 g of d'épinards frais.
  3. It’s 200 g of Fourme d'Ambert.
  4. You need of Piment d'Espelette.
  5. Prepare 2 gousses of d'ail confit.
  6. It’s of crème liquide.
  7. It’s of beurre.

Filet de poulet gratiné aux épinards instructions

  1. Fendre les filets de poulet sur coté et y glisser une gousse d'ail confit et un petit morceau de fourme. les poser dans un plat un gratin. Moi j'utilise des plats a gratins individuels c'est plus pratique..
  2. Dans une sauteuse faire fondre un peu de beurre salé, déposer les épinards, mettre un couvercle et laisser cuire tout doucement. Ajouter ensuite de la crème et un bon morceau de fourme et laisser fondre doucement..
  3. Répartir les épinards sur les blancs de poulet. ajouter quelques dés de fourme et mettre au four à 220° pour 15 minutes. Couper le four mais laisser encore les plats dedans pendant 5 minutes..
  4. Servez dans les plats individuels avec une pomme vapeur pour les gros appétits !.