Lasagnes Epinards/ Ricotta

Lasagnes Epinards/ Ricotta.

Lasagnes Epinards/ Ricotta You can have Lasagnes Epinards/ Ricotta using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Lasagnes Epinards/ Ricotta

  1. You need of =====Garniture=====.
  2. Prepare 1 boîte of lasagnes.
  3. Prepare 400 g of d'épinards.
  4. Prepare 200 g of ricotta.
  5. Prepare of Gruyère râpé.
  6. It’s of Sel.
  7. You need of Poivre.
  8. You need 2 cl of crème fraîche à mettre à la fin.
  9. It’s of =====Béchamel=====.
  10. You need 50 g of beurre.
  11. You need 1/2 litre of lait.
  12. You need 2 cuillères à soupe of farine.
  13. You need 1 of pincée de muscade.

Lasagnes Epinards/ Ricotta step by step

  1. Laver les épinards et les faire cuire une vingtaine de minutes..
  2. Les saler, les poivrer. Rajouter les 200 g de ricotta et bien mélanger..
  3. Préparer une béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole..
  4. Rajouter la farine, fouetter énergiquement. Puis rajouter le lait et mettre le feu vif. Fouetter et laisser cuire jusqu'à l'obtention du texture onctueuse..
  5. Préchauffer le four à 200°. Déposer une couche de béchamel au fond du plat à gratin..
  6. Entreposer couche de lasagnes, épinards et béchamel (fine, par touche)..
  7. Sur la dernière couche mettre de la béchamel et du gruyère. Déposer un peu de crème sur les bords (pour ne pas que les lasagnes accrochent pendant la cuisson)..
  8. Faire cuire 20 minutes au four chaud à 200°..