Sablés à la gelée de yuzu

Sablés à la gelée de yuzu. Le yuzu est un agrume qui trouve sa place dans la cuisine japonaise sous forme de zeste, de jus, en gelée ou encore pour assaisonner des plats. J'ai trouvé des zestes de yuzu sur le net que j'ai incorporé dans une recette de sablés. Sablés à la gelée de yuzu.

Sablés à la gelée de yuzu Elle se marie très bien avec les sablés qui se consomment aussi natures. Sablés à la gelée de yuzu. Cette gelée de yuzu est une pure merveille, achetée chez Nature et découverte. You can have Sablés à la gelée de yuzu using 7 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sablés à la gelée de yuzu

  1. You need of Gelée/confiture de yuzu.
  2. You need 230 g of beurre demi-sel (ou moitié beurre doux, moitié demi-sel).
  3. It’s 150 g of sucre.
  4. You need 400 g of farine.
  5. Prepare 1 of œuf.
  6. Prepare of Extrait de vanille.
  7. Prepare 1 cs of rase de sel (optionnel si beurre demi sel).

Elle se marie très bien avec les sablés qui se consomment aussi natures. Dans un saladier, mélanger le beurre, l. Cette gelée YUZU est une merveille. Dans une eau chaude, c'est un délice, dans un yaourt c'est excellent et sur une tartine grillée c'est délicieux.

Sablés à la gelée de yuzu instructions

  1. Préchauffez le four à 200°C..
  2. Dans un saladier mélangez le beurre et le sucre..
  3. Ajoutez l'œuf et la vanille, mélangez..
  4. Ajoutez petit à petit la farine (avec sel) à la préparation jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène..
  5. Étalez au rouleau et ajoutez de la farine si besoin..
  6. Découpez la pâte à l'aide d'un emporte-pièce de la forme souhaitée..
  7. Pour les sablés au yuzu, découpez deux formes identiques et faites un trou au milieu d'une des deux..
  8. J'ai badigeonné les sablés de jaune d'œuf mélangé à un peu de lait et d'arôme de vanille. Mais les sablés peuvent aussi cuire tels quels..
  9. Enfournez 7-8 minutes..
  10. Une fois cuit, laissez un peu refroidir. Badigeonnez les deux sablés d'un peu de confiture et collez les ensembles (l'arrière du sablé troué et le devant du sablé non troué)..
  11. Ajoutez de la confiture dans le trou au milieu et laissez reposer..
  12. Bonne dégustation !.

J'ai goûté au magasin la gelée de gingembre (piquante et très bonne) et je suis très tentée aussi. Quand on goûte à la gelée de YUZU, on y revient assurément. Faites fondre le beurre à feu doux. Battez les blancs d'œufs en neige avec le sucre fin et le sel. Ajoutez la poudre d'amande, le thé matcha, la farine de riz, et mélangez à la.